FRESH SALAD

Huomenta  

Olen tässä heräilemässä, juon kahvia ja kohta hyppään suihkuun ja sen jälkeen rannalle. Työt alkaa onneksi vasta kello 18. Eilen oltiin poikaystäväni kanssa meillä. Laitoin illallista, mitä en yleensä ikinä tee koska hän on kokki :D.  Tein raikkaan chevre salaatin, josta tuli aika hyvää 🙂 Vaikka itse sanonkin. Luulen että se oli ihan hyvää Marcoksen mielestäkin! Haha

Salaattimixiin tuli ihan tavallista jääruukkusalaattia ja basilikaa, kastikkeen tein omenaviinietikasta, hunajasta ja oliiviöljystä. Sekaan tuli paahdettuja pinjansiemeniä ja kirsikkatomaatteja. Päälle paistoin uunissa vuohenjuustoviipaleita. Marcos ehdotti vielä että laitettais päälle granaattiomenaa. Ihana sekoitus suolaista ja makeaa ! 

Comments are closed.